Les anciennes pratiques de l'agriculture biologique à Taif alimentent l'industrie de l'alimentation animale

Depuis des temps immémoriaux, les agriculteurs des villages de montagne de Taif pratiquent un système en boucle fermée dans lequel les déchets animaux et végétaux sont recyclés en engrais naturels. (SPA)
Depuis des temps immémoriaux, les agriculteurs des villages de montagne de Taif pratiquent un système en boucle fermée dans lequel les déchets animaux et végétaux sont recyclés en engrais naturels. (SPA)
Depuis des temps immémoriaux, les agriculteurs des villages de montagne de Taif pratiquent un système en boucle fermée dans lequel les déchets animaux et végétaux sont recyclés en engrais naturels. (SPA)
Depuis des temps immémoriaux, les agriculteurs des villages de montagne de Taif pratiquent un système en boucle fermée dans lequel les déchets animaux et végétaux sont recyclés en engrais naturels. (SPA)
Depuis des temps immémoriaux, les agriculteurs des villages de montagne de Taif pratiquent un système en boucle fermée dans lequel les déchets animaux et végétaux sont recyclés en engrais naturels. (SPA)
Depuis des temps immémoriaux, les agriculteurs des villages de montagne de Taif pratiquent un système en boucle fermée dans lequel les déchets animaux et végétaux sont recyclés en engrais naturels. (SPA)
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Publié le Samedi 16 novembre 2024

Les anciennes pratiques de l'agriculture biologique à Taif alimentent l'industrie de l'alimentation animale

  • L'agriculture en circuit fermé est favorable à l'environnement.
  • Augmentation de la demande saoudienne de produits biologiques.

RIYADH : L'agriculture biologique dans les villages de la province de Taif et dans les fermes sereines des montagnes et des vallées perpétue une tradition ancienne.

Selon l'agence de presse saoudienne, cette approche permet d'éviter les engrais et les pesticides de synthèse, ce qui garantit que les fermes ne nuisent pas à l'environnement qui les entoure.

L'agriculture biologique héritée des générations précédentes renforce la santé des consommateurs ainsi que la vitalité du sol, de l'eau, des plantes et de la faune.

Les méthodes agricoles pratiquées à Taif impliquent un système en boucle fermée dans lequel les déchets animaux et végétaux sont recyclés en engrais naturels.

Abdullah Saed Al-Talhi, un agriculteur saoudien de 80 ans, cultive depuis son plus jeune âge des champs en terrasses à Taif, dans les montagnes d'Al-Shafa (SPA).
Abdullah Saed Al-Talhi, un agriculteur saoudien de 80 ans, cultive depuis son plus jeune âge des champs en terrasses à Taif, dans les montagnes d'Al-Shafa (SPA).

Cette approche soutient les cultures et l'élevage, répondant ainsi aux objectifs de sécurité alimentaire et de durabilité de la Vision 2030 de l'Arabie saoudite.

S'appuyant sur ses années d'expérience dans l'entretien des champs en terrasses dans les montagnes d'Al-Shafa, Abdullah Saed Al-Talhi, un agriculteur de 80 ans, a déclaré à l'APS que l'agriculture biologique était un secteur en plein essor.

« La demande des consommateurs pour des produits biologiques nutritifs est en train de remodeler notre industrie », a-t-il expliqué.

« Le travail sur ces terrasses de montagne m'a appris que l'agriculture biologique est plus qu'une méthode de culture ; c'est notre héritage à transmettre aux générations futures, pour garantir une production alimentaire durable pendant de nombreuses années à venir. »

« L'agriculture biologique fonctionne selon deux approches distinctes », a déclaré M. Al-Talhi. « Nous avons des cultures sous serre protégées et des cultures en plein champ, mais toutes deux partagent le même principe fondamental : produire des aliments purs sans intervention chimique.

Il a souligné que cette approche naturelle englobe tous les aspects de l'agriculture, depuis l'amélioration des sols et la sélection des semences jusqu'aux méthodes de lutte contre les ravageurs.

« Le ministère de l'Environnement, de l'Eau et de l'Agriculture a déployé des efforts remarquables pour faire progresser l'agriculture biologique à Taif », a-t-il ajouté.

Il propose des programmes de formation aux jeunes agriculteurs biologiques et soutient la création de nouvelles exploitations, l'augmentation de la production des exploitations existantes, ainsi que l'importation et l'exportation de produits biologiques.

Il apporte également son soutien à l'obtention de la certification afin de garantir la crédibilité des produits sur les marchés saoudiens et internationaux.

S'exprimant lors d'une récente manifestation sur le marché des produits biologiques à Taif, M. Al-Talhi a déclaré : « Le marché des produits biologiques est en pleine expansion. »


Au Koweït, le malaise au sein de la communauté iranienne face à la guerre

Quelque 52.000 Iraniens vivent dans l'émirat de près de cinq millions d'habitants, la plupart travaillant dans le secteur de la pêche, sur des marchés ou dans des boulangeries. D'autres sont des commerçants prospères. (AFP)
Quelque 52.000 Iraniens vivent dans l'émirat de près de cinq millions d'habitants, la plupart travaillant dans le secteur de la pêche, sur des marchés ou dans des boulangeries. D'autres sont des commerçants prospères. (AFP)
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  • Après une accalmie en août, le Koweït a de nouveau été frappé ces derniers jours, avec notamment une attaque ayant provoqué un incendie dans un complexe résidentiel de la capitale
  • Avant même ce nouveau regain d'hostilités, la direction du restaurant "Abshar El Kuwait" a décidé de retirer le mot Iran de son nom en raison de la sensibilité" de la situation, explique à l'AFP un employé

KOWEIT: Dans l'émirat du Koweït, particulièrement visé par les frappes de Téhéran, un réputé restaurant persan a préféré enlever de son nom toute référence à l'Iran, reflet du malaise ressenti par l'importante communauté iranienne.

Depuis le début de la guerre au Moyen-Orient fin février, la République islamique a pris pour cible dans le Golfe des installations pétrolières, infrastructures civiles et bases militaires américaines.

Après une accalmie en août, le Koweït a de nouveau été frappé ces derniers jours, avec notamment une attaque ayant provoqué un incendie dans un complexe résidentiel de la capitale.

Avant même ce nouveau regain d'hostilités, la direction du restaurant "Abshar El Kuwait" a décidé de retirer le mot Iran de son nom en raison de la sensibilité" de la situation, explique à l'AFP un employé.

L'activité, toutefois, "n'a pas été affectée par la guerre", souligne-t-il, alors que des Koweïtiens et des étrangers font la queue devant l'établissement.

"Tristes" 

Même si d'autres Iraniens disent ne pas avoir subi de préjudice, ils ne cachent pas leur angoisse, Hussein faisant état d'une "période extrêmement difficile".

"Nous sommes tristes", témoigne ce commerçant de 35 ans qui préfère utiliser un pseudonyme pour protéger son identité. Lui qui a vécu 18 ans au Koweït dit en effet considérer cet Etat comme son "deuxième pays".

Quelque 52.000 Iraniens vivent dans l'émirat de près de cinq millions d'habitants, la plupart travaillant dans le secteur de la pêche, sur des marchés ou dans des boulangeries. D'autres sont des commerçants prospères, vendant notamment des tissus et des tapis.

Hussein, qui dirige une importante entreprise de textile, s'affaire dans le marché historique de Moubarakiyah, au cœur de la capitale, où les Iraniens représentent environ 40% de la main-d'œuvre.

"Nous vivons ici depuis de nombreuses années et nous ne voulons pas de problèmes entre les deux pays", insiste-t-il.

Il explique qu'il ne peut plus retourner en Iran, où vit sa fille, alors que le trafic aérien a été fortement perturbé entre les deux pays après le 28 février, début des frappes israélo-américaines contre l'Iran.

Les échanges commerciaux entre le Koweït et l'Iran sont importants, atteignant environ 300 millions de dollars en 2024, selon un responsable de la chambre de commerce irano-koweïtienne cité par des médias locaux.

Les exportations iraniennes vers le Koweït comprenaient principalement des produits alimentaires et agricoles, des tapis et des matériaux de construction.

Malgré la guerre, "nos relations avec les clients koweïtiens sont toujours bonnes", assure Hussein. Deux autres commerçants ont tenu le même discours à l'AFP. Mais la tension est palpable.

"Sentiment général d'inquiétude" 

Les autorités koweïtiennes ont accentué la répression vis-à-vis des personnes soupçonnées d'appartenir à des cellules liées aux Gardiens de la Révolution, la puissante force armée de la République islamique.

Elles ont aussi fermé la seule école iranienne du pays le mois dernier, a indiqué à l'AFP une source au ministère de l'Education, sans fournir d'explication.

"Nous voulons simplement vivre et gagner notre vie", souligne Ali, un Iranien d'une trentaine d'années qui a aussi choisi un pseudonyme et qui comme les autres Iraniens interrogés par l'AFP n'a pas souhaité faire de commentaires sur la politique de son pays.

"Nous n'avons subi aucun préjudice et nous n'avons pas été harcelés, mais il y a un sentiment général d'inquiétude. C'est naturel en temps de guerre", dit-il sur le marché de l'or de la ville, où il regarde un écran affichant l'évolution des cours à travers le monde.

"Nous avons le sentiment d'être pris entre deux feux", résume le jeune homme.

A Moubarakiyah, des commerçants iraniens vendent des pâtisseries, notamment à base de tahiné, attirant un flot régulier de clients.

"Les Iraniens sont partout ici", note une Koweïtienne d'une cinquantaine d'années, préférant elle aussi taire son nom.

"Ils font partie de l'histoire du Koweït, et il est impossible d'imaginer se passer d'eux".


Le CICR remet au Liban un homme libéré par Israël 

Le Comité International de la Croix-Rouge (CICR) a remis jeudi aux autorités libanaises un homme qui était détenu en Israël, a indiqué une source de l'armée libanaise à l'AFP, une source du CICR à Jérusalem confirmant que l'opération était "en cours". (AFP)
Le Comité International de la Croix-Rouge (CICR) a remis jeudi aux autorités libanaises un homme qui était détenu en Israël, a indiqué une source de l'armée libanaise à l'AFP, une source du CICR à Jérusalem confirmant que l'opération était "en cours". (AFP)
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  • Le Comité International de la Croix-Rouge (CICR) a remis jeudi aux autorités libanaises un homme qui était détenu en Israël, a indiqué une source de l'armée libanaise à l'AFP
  • Lors de ses dernières négociations avec Israël, le Liban a demandé la libération d'un premier groupe de Libanais capturés par Israël depuis la guerre précédente avec le Hezbollah pro-iranien en 2024

BEYROUTH: Le Comité International de la Croix-Rouge (CICR) a remis jeudi aux autorités libanaises un homme qui était détenu en Israël, a indiqué une source de l'armée libanaise à l'AFP, une source du CICR à Jérusalem confirmant que l'opération était "en cours".

Lors de ses dernières négociations avec Israël, le Liban a demandé la libération d'un premier groupe de Libanais capturés par Israël depuis la guerre précédente avec le Hezbollah pro-iranien en 2024. Un comité de proches de Libanais enlevés par Israël estime leur nombre à plus d'une trentaine.

 

 


Deux Palestiniens tués par l'armée israélienne en Cisjordanie

Omar Mohammed Naji al-Nassan, 19 ans, et Khalil Rassem Khalil Shahada, 16 ans, ont été tués par des soldats israéliens dans le village d'al-Mughayyir, au nord-est de Ramallah, a indiqué le ministère de la Santé. (AFP)
Omar Mohammed Naji al-Nassan, 19 ans, et Khalil Rassem Khalil Shahada, 16 ans, ont été tués par des soldats israéliens dans le village d'al-Mughayyir, au nord-est de Ramallah, a indiqué le ministère de la Santé. (AFP)
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  • Omar Mohammed Naji al-Nassan, 19 ans, et Khalil Rassem Khalil Shahada, 16 ans, ont été tués par des soldats israéliens dans le village d'al-Mughayyir, au nord-est de Ramallah, a indiqué le ministère de la Santé
  • Selon le Croissant-Rouge palestinien, ils ont été grièvement blessés par des tirs à balles réelles lors de heurts, le premier au cou et le second dans le dos, avant d'être transférés vers deux hôpitaux de Ramallah, où les médecins ont prononcé leur décès

RAMALLAH: Des soldats israéliens ont tué deux jeunes Palestiniens en Cisjordanie occupée dans la nuit de mercredi à jeudi, a rapporté le ministère palestinien de la Santé, l'armée israélienne disant avoir ouvert le feu lors d'une "émeute".

L'incident ayant conduit à la mort des deux Palestiniens a débuté par le vol de moutons par des colons israéliens, selon un habitant, ce que conteste l'armée israélienne.

Omar Mohammed Naji al-Nassan, 19 ans, et Khalil Rassem Khalil Shahada, 16 ans, ont été tués par des soldats israéliens dans le village d'al-Mughayyir, au nord-est de Ramallah, a indiqué le ministère de la Santé.

Selon le Croissant-Rouge palestinien, ils ont été grièvement blessés par des tirs à balles réelles lors de heurts, le premier au cou et le second dans le dos, avant d'être transférés vers deux hôpitaux de Ramallah, où les médecins ont prononcé leur décès.

Un journaliste de l'AFP présent au Complexe médical de Ramallah a vu des personnes endeuillées rassemblées autour de l'une des dépouilles.

Selon Amin Abou Alia, chef du conseil du village d'al-Mughayyir, "des colons israéliens (...) ont tenté de voler des moutons" et à la suite d'une confrontation, "l'armée israélienne a imposé un siège au village avant d'y faire une descente".

M. Abou Alia a déclaré à l'AFP que des tireurs d'élite avaient été positionnés dans le secteur, "ouvrant le feu à balles réelles sur les habitants qui tentaient de s'opposer aux colons".

L'armée israélienne, qui occupe la Cisjordanie depuis 1967, a affirmé que les moutons qui se trouvaient dans le secteur du village appartenaient à des Israéliens, indiquant avoir "sécurisé l'entrée du village" pour permettre leur retour à leurs propriétaires.

Sur place, une "émeute" a éclaté, pendant laquelle "des terroristes ont lancé des parpaings et des pierres" sur les soldats, d'après l'armée. Ces derniers ont ouvert le feu afin "d'éliminer la menace", a-t-elle ajouté.

Les violences ont explosé en Cisjordanie depuis l'attaque sans précédent du mouvement islamiste palestinien Hamas contre Israël le 7 octobre 2023, avec des attaques quasi-quotidiennes de colons et des raids réguliers sur des villages palestiniens.

Hors Jérusalem-Est, occupée et annexée par Israël, quelque trois millions de Palestiniens vivent en Cisjordanie, aux côtés de plus de 500.000 Israéliens installés dans des colonies jugées illégales par l'ONU au regard du droit international.

Selon un décompte de l'AFP fondé sur les données du ministère palestinien de la Santé, les soldats ou colons ont tué au moins 1.105 Palestiniens - combattants et civils - depuis le 7 octobre 2023.

Selon les chiffres israéliens, sur la même période, au moins 48 Israéliens - civils et membres des forces de sécurité - ont été tués dans des attaques palestiniennes ou lors d'opérations militaires israéliennes.